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A
propos de Beaune
Pays : France
Région
: Bourgogne
Département
: Côte d'Or (21)
Sous-Préfecture
Beaune est la
ville centre de la
Communauté
d'Agglomération
Beaune Côte
et Sud ( 54 communes ) .
Population :22
916 habitants
( recensement de 1999 )
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Beaune,
c’est la “ville-vin” par excellence: commerce, tourisme, culture, art de
vivre lui sont dédiés. Mais Beaune est aussi une appellation.
Les vignes, exposées à l'est, viennent buter contre les habitations.
Marconnets,
Bressandes, Clos-du-Roi, Clos-des-Mouches, Coucherias, Cent-Vignes, Grèves...,
les climats de Beaune font le bonheur des amateurs de vin. La diversité
de la gamme des beaunes, rouges et blancs, en fait une appellation exceptionnelle.
Sur le coteau situé à l'ouest de la ville, exposé
à l'est : 42 climats, dont 320 hectares en premiers crus. Chacun
est différent, les vignes plongeant leurs racines dans des couches
géologiques pleines de nuances, pour constituer une mosaïque
qui donne autant de nuances de vins.
Rouges ou blancs,
villages ou premiers crus, les beaunes se plaisent à table et sont
parfaits pour accompagner les mets les plus fins, les préparations
les plus imaginatives. Il y a un beaune pour chaque assiette, chaque repas,
chaque envie..
( Des
Vignes dans la Ville > Saint-Vincent Beaune 2008 )
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C’est
à partir du XVème Siècle que BEAUNE connait un véritable
éssort économique, politique et financier grâce à
l’Hotel Dieu de Nicolas Rolin ouvert dès 1452. Dès lors,
Nicolas Rolin et sa femme Guigone de Salin donnèrent une dimension
humaniste à la ville puisque les hospices accueillèrent uniquement
les grands malades et les déshérités.
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Cette
tradition est d’ailleurs perpétuée avec l’organisation, chaque
année, de la plus grande vente aux enchères de vins au monde
le 3ème week-end de novembre. Le bénéfice d’une pièce
de vin est ainsi offert à une association charitative.
(
Bienvenue
sur le site de la Ville de Beaune :
découvrir
Beaune,vivre à Beaune, vignobles, Bourgogne,
Son
histoire )
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Sur
la Place Carnot, on trouve un manège à l'ancienne et un kiosque
à musique utilisé notamment les dimanches d'été
en fin d'après-midis par une animation régulière intitulée
"Dimanche au kiosque"
Le
programme de ces animations est accessible dès la page d'accueil
du
site
officiel de la ville de Beaune
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La Place
Carnot à Beaune
Alors qu'à
Dijon, ce serait la place de la Libération, ici à Beaune,
la Place Carnot
n'en est pas moins jolie et animée.
Située
en plein coeur de Beaune, la Place Carnot est entourée
de brasseries
et de restaurants...
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La Place
Carnot est souvent fréquentée pour ses animations : festivals,
concerts, expositions etc. Et bientôt sera organisé le 7ème
festival jazz à Beaune et sans oublier qu'à cette occasion,
il y aura une dégustation des grands vins de Bourgogne!
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( La
ville de Beaune: Place Carnot, Beaune )
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